Whisky van de maand 

Peet`s Choice: The Beginning

 

Sinds vorige week hebben wij een eigen "Huis Whisky" in ons assortiment. Gewoon een lekkere dram voor elk moment. Geen moeilijke ingewikkelde borrel maar een allemansvriend. 

 

The Beginning is door ons met zorg samengesteld uit de vatencollectie van Whisky Warehouse uit Terschelling. Deze unieke dram is een blend van twee "teaspoon malts" afkomstig van een gerenommeerde distilleerderij uit de Speyside. Wij mogen deze niet op papier zetten maar willen je het wel graag vertellen 😉

 

Deze blended malt bestaat uit 80% non-peated whisky die zorgt voor een zachte ronde basis smaak met tonen van van vanille en honing. De overige 20% is een mildly peated whisky die zorgt voor een subtiele rokerigheid en zorgt voor een iets meer uitgesproken karakter.

 

Onze Schotse whisky heeft op Terschelling gerijpt op zorgvuldig gekozen first en second fill ex-bourbonvaten. Deze vaten hebben bijgedragen aan de rijke, warme tonen van eikenhout. Het zachte duinwater van Terscheliing is gebruikt om de whisky op 46% te bottelen en geeft deze dram een unieke lokale signatuur. Het resultaat? een whisky met een soepele textuur en een zachte lange afdronk!

 

Neus: aroma`s van vanille, rijpe perzik, zachte rook en een hint van vers gemaaid gras.

 

Smaak: vol en rond met tonen van butterscotch, amandelen, geroosterde eik en een subtiele kruidige rokerigheid.

 

Afdronk: Lang en verwarmend met een mooie balans tussen zoet, lichte rook en een vleugje zeezout.

 

Naast dat deze whisky lekker is om voor jezelf te hebben is het ook een pracht product om cadeau te geven. Op het etiket staat naast om vestigingsplaat Leidschedam ook een afbeelding van de 3 molens in Stomwijk.

 

Prijs € 32,99

Introductie prijs € 29,99