Wijn van de Maand Mei: 

Portillo 

 Maak kans op een Argentijnse BBQ voor twee op Landgoed de Salentein!

Stel je eigen pakket samen, bestel 6 flessen Salentein Portillo voor €52,50 en maak tevens kans op een Asado voor twee personen op Landgoed de Salentein!

Portillo serie

De naam Portillo komt van de historische bergpas tussen het Andesgebergte en de Uco vallei. Deze pas diende onder andere voor Charles Darwin als doorgang over de berg. Vandaag de dag is het dé toegangspoort naar de fantastische wijngaarden van Portillo.

Het wijnhuis

In Mendoza, Argentinië, nabij de bergen van de Andes begeeft Salentein zich letterlijk en figuurlijk op eenzame hoogte. De voortdurende ambitie van dit wijnhuis is om alleen het allerbeste op wijngebied te produceren. Dit doet Salentein met behulp van betrokken medewerkers die het proces van druif tot wijn begeleiden én door de modernste vinificatietechnieken toe te passen. Bodegas Salentein werkt bovendien volgens biologische principes. Er wordt bijvoorbeeld geen kunstmest gebruikt en voor irrigatie wordt smeltwater uit het Andesgebergte gebruikt.

Bodegas Salentein staat voor kwaliteit. Deze reputatie heeft het wijnhuis onder andere te danken aan de Argentijnse wijnmaker José Galante. De ‘professor’ zoals hij vaak wordt genoemd, is sinds 2010 hoofdwijnmaker bij Salentein en wordt beschouwd als een van de belangrijkste wijnmakers van Zuid-Amerika. Galante is een specialist op het gebied van wijnbouw op hooggelegen wijngaarden.