Nittnaus Selection Grüner Veltliner

Groovy Grüner uit Burgenland, Lekker fris met rijp groen en geel fruit, wat groene kruiden.

Altijd in the groove met een Grüner Veltliner. Mooi rijp fruit uit het warme Burgenland. Wat rijkere stijl dan bijvoorbeeld in Wagram. Vooral veel groen en geel fruit met wat groene kruiden in de neus en mond. Lekker veel sap. In zijn soort een hele goede. Gouden Medaillewinnaar op meerdere internationale wijnproeverijen.

Een witte droge wijn die bij zoveel gerechten past. Droog met matige zuren. Laag in zijn alcohol. En klassiek natuurlijk bij een echte Oostenrijkse Wiener Schnitzel of een Heilbot met venkel uit de oven.  

Nittnaus Selection Riesling

Riesling van vruchtbare bodem. Biologisch en lekker veel fruit: Citrus, Perzik en beetje honing. Piepklein restzoetje maakt het af. Asperge wijn bij uitstek.

Verrassend lekkere Riesling afkomstig van zéér vruchtbare bodems met zwarte aarde, rijk aan humus. Dit zorgt voor vooral veel fruitigheid. Citrusvruchten, perzik en iets honing in de neus. In de mond valt een fijne balans tussen frisse zuren en een licht restzoetje op. Dat zorgt voor een aangenaam schoon mondgevoel met een dito mineraliteit. Blijft vooral op het fruit zitten, ook in de lange afdronk waarin er nog sinaasappelschil, wat boter en een ijzertje bij komen. De Nittnaus Selection Riesling is lekker bij Aziatisch eten maar ook bij asperges of citroen kip bijvoorbeeld. Nittnaus heeft al heel lang de beginselen van biologische landbouw omarmt en nog steeds wordt nagedacht en gewerkt aan een manier van werken waarbij de omgeving volledig in zijn waarde wordt gelaten en de wijn zo natuurlijk mogelijk tot stand komt.  

Berliner Wine Trophy - gouden medaille (2023)

Nittnaus Zweigelt rosé

Oostenrijkse Zweigelt , nu als rosé. Heerlijk veel rood zomerfruit, iets kruidig, levendig en mooi droog in de afdronk. Luilekkerland uit Burgenland met deze rosé van de gebroeders Nittnaus.

Zweigelt, een kruising tussen de St. Laurent en de Blaufränkisch, zien we meestal terug in de fles als rode wijn, maar deze keer hebben de gebroeders Nittnaus zich gewaagd om er een biologische rosé van te maken. Prima gelukt volgens ons, en we hoefden niet snel na te denken om dit zomergeluk in ons assortiment op te nemen. De verleidelijke kleur is nog maar het begin. Frambozen en aardbeitjes direct in de neus, een vleugje kruidige specerijen, fris en fruitig in de mond, levendige zuurstructuur, lichtvoetig en met een groot drinkplezier gehalte. Deze wijn is zo fris, maar heeft toch net dat beetje grip, waardoor het een rosé is voor alle gelegenheden. Licht gekoeld en luchtig tussendoor geserveerd, past hij uitstekend bijvoorbeeld salades met geitenkaas en vers brood, waardoor u er heerlijk van kunt genieten. Gegrild garnaaltje met wat piri-piri blust die kordaat af.

Berliner Wine Trophy - gouden medaille (2023)

Nittnaus Selection Pinot Noir

Volrijpe Pinot Noir uit Burgenland, verleider. Kersen, framboos en wat mokka. Gevogelte.

Hans en Andreas Nittnaus doen het goed op het 300 jaar oude wijngoed in Burgenland. Een heerlijk warm klimaat met lange nazomers. Hun Pinot Noir kan ook hier prachtig tot rijping komen. En wat kan Pinot Noir dan speels en verleidend zijn ...

Prachtig veel kersen en frambozen in de neus. Ook wat aardsheid met hele vriendelijke mokka daaroverheen. Heerlijk rood bosfruit in de mond en een hele mooie lengte. Absolute "pleaser” die je niet meer loslaat.  Uitstekende food pairing met een geroosterde parelhoen samen een Hollands rood kooltje. Ook een genot op zichzelf of zelfs met een paar stukjes goede donkere chocolade.

Berliner Wine Trophy - gouden medaille (2022)

Prijs € 10.99